Этим ингредиентам в японской кухне отводится особое значение — они призваны создавать соответствующий вкус и аромат. Необыкновенная гармония и сбалансированное сочетание разнообразных ингредиентов зависит именно от выбора соуса. Они могут быть разнообразными и варьироваться от традиционных до экспериментальных. доставка суши Umishi предлагает следующие позиции в ассортименте:
- Терияки. Этот классический японский продукт, который отлично подходит для мясных роллов. Его сладковатый и соленый привкус создает насыщенный и богатый аромат. Терияки можно приготовить самостоятельно или купить готовый в магазине. В состав входит соевый соус, мед, сахар, чеснок и имбирь;
- Спайси Майо представляет собой гармонию острого и кремовой текстуры. В основу положен сыр, майонез, чили-паста и лимонный сок. Если добавить к роллам такой ингредиент, получится предложить оригинальный вкус;
- Унаги — идеальный выбор для роллов с угрем. Он имеет сладковато-соленый вкус и аромат, которые делают акцент на естественном вкусе этой рыбки. Чаще всего состоит из соевого соуса, меда, кефира, чеснока и растительного масла. Станет прекрасным дополнением к роллам с угрем;
- Соевый. Самый простой и классический вариант для роллов. Он создает привычный и знакомый вкус. Его можно рассматривать как в чистом виде, так и с добавлением горчицы, чеснока или имбиря. Этот продукт хорошо подходит для роллов с рыбой и морепродуктами.
Однако выбор соуса для роллов остается на усмотрение каждого. Можно экспериментировать с разными сочетаниями и создавать уникальные вкусы. Решающее значение имеет сочетание соуса с другими ингредиентами ролла. Не бойтесь экспериментировать и находить новые вкусы, которые будут улучшать любимые роллы.
Leave a reply